Luxus Chalt Silentium in den Dolomiten

Unsere Küche
 

„Die Verbundenheit mit der Natur und die Liebe zur
Tradition spiegeln sich in jedem meiner Gerichte wider.

Aus persönlichen und ethischen Gründen ist mir das
Wissen über die Herkunft des Fleisches sehr wichtig.“

Ihr leibliches Wohl

Silentium-Frühstück

7.30 - 10.00 Uhr

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet das keine Wünsche offen lässt
  • Leckere Eierspeisen oder Pfannkuchen frisch zubereitet in unserer Schauküche
  

Silentium-Nachmittags-Snack:

14.00 - 17.00 Uhr

  • Hausgemachte Kuchen, herzhafte Snacks mit Kaffee, Tee und Säfte
  

Silentium-Abendessen à la carte (nicht im Preis inklusive)

  • Wählen Sie aus verschiedenen Gerichten aus der alpin-mediterranen Küche. Auch unsere Wildkräuterküche können wir Ihnen ans Herz legen.
  • Ob Diätgerichte oder Gluten-frei: Auch Gäste mit diversen Lebensmittelunverträglichkeiten können es sich bei uns schmecken lassen!
  • Das Restaurant ist nur für unsere Hausgäste geöffnet.
 
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